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家の庭で育てた地植えブルーベリー収穫の感想

 

家の庭で育てた地植えブルーベリー収穫の感想

 

 

家の庭で育てた地植えブルーベリー収穫の感想

 

 

2017年 庭の地植えで育てたブルーベルが沢山実を付けたよ。

 

家の庭で育てた地植えブルーベリー収穫の感想

 

右も左もわからないまま勢いだけで、地元の「憩いの農園」で苗を購入して、
適当に植えたんだけど、こんな感じで育ちました。

 

家の庭で育てた地植えブルーベリー収穫の感想

 

 

ちなみに憩いの農園とはこちらになります。

 

↓ ↓ ↓

 

http://www.ja-ikoi.com/

 

 

でも本当にビギナーズラックって怖いよね。

 

たまたま私は適当に植えて、それなりに育ってしまったんだけど、
YouTubeでブルーベリーの植え方を確認したら
物凄い手間暇がかかるみたいで、

 

正直びっくりしました。

 

 

こちらなんか参照してみてください。

 

 

 

それではブルーベリーについて少しまとめてみたので
参考にしてみてください。

 

 

【ブルーベリー収穫時期】

 

6月上旬から9月上旬までは、フレッシュで美味しいブルーベリーの収穫が出来ます。

 

 

【収穫のポイント】

 

収穫適期は果面全体(果軸の付け根まで)が完全にブルーに
着色してから4〜7日後です。

 

ブルーベリーは樹上でのみ完熟しますので、
他の果樹と違い収穫後に糖分が増すことはありません。

 

<収穫のポイント>

 

・ 早取りしない
・ 朝露が消散してから摘み取る
・ 底の浅い容器に収穫する
・ 軽くねじって摘み取る
・ 収穫果は涼しい所に置く
・ 取り残しをしない
・ 梅雨の期間は、晴れた日(時刻)に摘み取り、濡れている果実は風を当てて乾かす

 

 

【収穫後の保存方法】

 

収穫したブルーベリーは、果実の劣化を抑えるために、
できるだけ早いうちに低温で保存しておきましょう。

 

適温は0〜2℃。

 

密閉容器は避け、なるべく通気性のある容器に入れて
ラップをしておきます。

 

2、3日で食べる場合は冷蔵庫で冷やしておくと
とっても口当たりがよい状態の冷たさで食べれます。

 

また、冷凍保存も可能です。

 

マイナス20℃以下の低温で温度管理をすれば、
6〜10ヶ月間、色味や肉質などの変化が
少ないまま保存ができます。

 

家の庭で育てた地植えブルーベリー収穫の感想

 

【ブルーベリーの栄養分】

 

ブルーベリーの小さな果実の中には、
からだに嬉しい栄養がぎっしり詰まっています。

 

アントシアニンは優れた抗酸化作用を持ち、
眼精疲労回復や生活習慣病の改善などに効果的。

 

また、

 

アントシアニンが花粉症のつらい症状を
緩和することもわかっています。

 

その他にもお腹の健康に欠かせない食物繊維を
バランスよく含んでいます。

 

アンチエイジング効果のあるビタミンCとビタミンEも
たっぷり含んだパワフルな果実なのです。

 

 

【ブルーベリーの代表的な効能】

 

◆視覚機能の改善

 

ブルーベリーの主成分でもある、アントシアニンには、
見たものを脳に伝える物質「ロドプシン」と言う
タンパク質の活動を促す働きがあります。

 

ロドプシンが不足すると視覚機能が低下して、
眼精疲労が起こりやすくなり、

 

疲労によって血流が妨げられて、一時的に視力が押してしまう
「仮性近視」の状態になってしまいます。

 

これを改善するためには、アントシアニンを積極的に摂取して
ロドプシンの再合成を促進するのが効果的。

 

また、

 

目の網膜血行を促進することで、目のピント調節機能である
毛様体の働きが向上するため、眼精疲労の改善にもつながります。

 

 

◆花粉症の改善

 

くしゃみや鼻水と言った花粉症の辛い症状は
ヒスタミンという体内の物質が体を守るために
炎症反応を刺激することによって引き起こされます。

 

ヒスタミンが備考の欠陥を拡張させることで
粘膜が膨らみ、

 

これが鼻水や鼻づまりの原因になってしまします。

 

ブルーベリーの主成分であるアントシアニンは、
ヒスタミンの分泌を抑制する作用があると言われており、
花粉症などのアレルギー反応を緩和します。

 

 

◆便秘の改善

 

便秘の改善に必要な栄養素と言えば、
何と言っても食物繊維になります。

 

その食物繊維は不要性と水溶性の2種類があり、
便秘の改善のためには両方をバランスよく
摂取する事がとっても大切です。

 

不溶性食物繊維の代表と言えば、ゴボウやサツマイモなどの
繊維の多い根菜類やキノコ類などになります。

 

これらは井出消化されにくいので腸まで届き、
腸の働きを活発にさせる作用があります。

 

一方、水溶性の食物繊維はわかめやこんにゃく、寒天などが有名で
こちらは腸で水分を含んでゲル状に膨らみ、腸や糖質、脂質などが吸収されるのを
抑える働きがあります。

 

便を柔らかくしたり、善玉菌を増やす作用もあるようです。

 

なので、

 

この2種類の食物繊維をバランスよく摂取すれば、
便秘解消やダイエットに効果的なんですね。

 

実はブルーベリーには不溶性と水溶性の
2種類の食物繊維が両方とも含まれています。

 

つまり、

 

ブルーベリーは便秘改善にもピッタリな
フルーツとも言えます。

 

 

◆生活習慣病の改善

 

糖尿病、高血圧症、脂質異常症などの生活習慣病は
内臓脂肪と密接な関係があります。

 

生活習慣病の予防改善には、内臓脂肪を貯めないことが
とっても大切なことでもあります。

 

なので、

 

ブルーベリーに含まれる、アントシアニンの効能には
体内の参加し質が据えるのを抑制する作用が

 

あるとされており、血液中のコレステロールや
内臓脂肪を貯めにくくする効果があります。

 

また、

 

体の老化を防ぐ抗酸化作用や血圧血糖値の上昇も
抑えてくれる効能などもある為、

 

生活習慣病が気になる方や、
アンチエイジングを目指す方にもおすすめです。

 

 

ブルーベリーの栄養や効能って凄いよね。

 

 

あの小さな1粒の果実の中に、
驚くべきパワーがギュッと凝縮されています。

 

また、

 

生ブルーベリーをなかなか口にすることが難しいなぁ〜なんて感じている方は、
サプリメントなんかもたくさんあるので、健康のために摂取するのもありかな。

 

↓ ↓ ↓

 



 

 



 

 



 

 

あとはあなたの大切なペットのサプリもあるみたいだよ。

 

↓ ↓ ↓

 



 

 

ブルーベリーの収穫時や栄養分、効能なども知って育てることで、
とっても楽しい地植えなんかも出来ると感じるので、
興味がある人はチャレンジしてみてくださいね。

 

 

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こちらのレポートも参考にしてみてね。

 

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